News ed Eventi
- “TERRE – il Bistrot del mondo e l’arca del Gusto Trentino”
Rovereto, dal 3 al 13 settembre 2009
L’evento che prende vita nel centro storico di Rovereto con il duplice scopo di far conoscere sia le produzioni dell’eccellenza trentina legate ai Presidi Slow Food
Arte, sapore, sapere, piacere.
L'avete in mano: poco piú grande di un CD e pensata per tutte le tasche. È Vallacquolina, la piccola guida biennale ai ristoranti e alle pizzerie della Vallagarina, che allo scoccare del centenario futurista, in concomitanza con la grande mostra ′Futurismo 100′ e la riapertura di Casa Museo Depero, festeggia i suoi sei anni.
Nata sotto la buona stella dell'apertura del Mart, Vallacquolina è oggi un punto di riferimento per un numero crescente di ristoratori, che accolgono chi arriva da vicino e da lontano con orari di apertura piú elastici di un tempo; prezzi convenzionati per chi possiede One x 4, il biglietto cumulativo che dà accesso a quattro Musei di Rovereto; attenzione per lo sviluppo delle filiere corte e per la diffusione dei prodotti locali.
Il simbolo di questa felice esperienza non ha imitazioni: forchetta e pennello, al posto del coltello. La strada dei viaggiatori incrocia quella dei ristoratori e dei viticoltori lagarini, le vie dell'arte moderna e contemporanea quelle della buona tavola e delle tradizioni antiche.
Vallacquolina risponde alle esigenze di tanti: visitatori di passaggio che devono spezzare con un piatto veloce una giornata nei musei della città, palati sofisticati amanti delle prelibatezze nostrane, degustatori in erba desiderosi di assaggiare la vasta gamma di vini e distillati trentini, bambini che imparano a mangiare.
Sedetevi comodi e buon appetito!
